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2016年11月30日(水)
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気持ちを引き締めて、12月へ

こんにちは。ホームページ制作Fの足立です。

11月も本日で終わり、一年のうち最後の31日間、12月が始まります。

少し前に、お客様からスタッフに、柚子の入ったポン酢をいただいたのですが、

このお鍋がおいしい時期、現在進行形で大活躍しております。

柚子の香りが大変にたまらないです。ありがとうございました。

 

終わりゆく11月を振り返って印象に残っているのは、

Fに足を運んでくださるお客様の多さでした。

一週間のうちほとんど毎日、なんていうこともありました。

気軽にいらっしゃる方から、

飛行機でいらっしゃって泊りがけで翌日も朝から夜まで、

という方も少なくありません。

遠くから1名でいらっしゃり、何時間も徹底的にのめり込んで

取り組んでいらっしゃった方、

大人数で机が足りず、急きょ机を増やして対応し、なんだかいつもより

にぎやかながらも終始真剣に意見交換をしていらっしゃった方々。

私はその席に同席したことはまだないのですが、はたから見ていて

時々苦しい気持ちになるようなこともあります。

それでも、社長、スタッフ、お客様、その場にいる全員がただただ

まっすぐ向き合い話しているその姿は、きっとここでしか見ることができない、

Fならでは空気感なのだと感じております、


そして11月を振り返って、もう一つ。

自分の中で少しずつ、仕事への慣れという緩みが顔を出しつつあったそんな月でした。

そんなときに、本当にたくさんの一生懸命な方々をずっと見てきて、

私もこれだけ真剣にお客様と向き合っていくんだと思うと、いまの自分が

そうなれるのか、そうあるのか、自分をしっかり見つめなおし、

改めて気を引き締めることができました。

本当に、ありがとうございました。

 

一生懸命な皆様に、私はひたすらお茶を出すことしか今はできませんが、

せめておいしいお茶をお供にしていただければと思いながら

お茶のいれかたを研究しております。

と言っているうちに、本日もお客様がいらっしゃり、更に来月すぐにも

おいしいお茶を飲んで頂けるよう、私も一生懸命頑張ります。


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